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江苏省支援湖北疫情防控工作领导小组副组长、前方指挥部总指挥惠建林莅临武汉轻工大学梅花餐厅视察江苏援鄂医疗队供餐保障情况

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江苏省支援湖北疫情防控工作领导小组副组长、前方指挥部总指挥惠建林莅临武汉轻工大学梅花餐厅视察江苏援鄂医疗队供餐保障情况

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2月20日上午十一时,江苏省支援湖北疫情防控工作领导小组副组长、前方指挥部总指挥惠建林同志及前方指挥部的相关领导视察武汉轻工大学三食堂,对梅花餐饮管理有限公司承担的江苏省援鄂医疗队加餐任务情况进行检查。

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领导对花餐饮提出了殷切期望,希望我们能够让援鄂医护人员吃到家乡的味道,把家乡人民这份关心融到菜里,让他们能够感受到大后方家乡人民对他们的牵挂和关爱,保证医护人员能够有健康的身体和充沛的体力投入到一线抗疫工作中去。

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除此之外,领导也对梅花餐饮提出了一些要求,一方面要保证食材的安全,二是一定要保证送餐到达时间的及时性,三是要菜品配送过程中的保温措施,千万不能让一线的战士们受凉。
最后领导嘱托梅花餐饮管理有限公司武汉区域总经理梁勇说:“你们做餐饮服务的,都是专家内行,由你们来负责江苏省援鄂医疗队的餐饮我是放心的,同时也希望你们能够让我们的医疗团队能够品尝到做一些江苏本地的时令特色菜,那就更好了。”

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梁勇经理汇报说“我们所有的食材都来自于江苏南京,定期从南京采购物资发往武汉,直接发到我们的加工点。我们从江苏,安徽抽调了我们内部的员工,我也是江苏南京人。我们梅花也很荣幸能够有这个机会,为家乡的援鄂医疗团队服务。他们来到前线支援也很辛苦。我们的力所能及就是把我们的饭菜做好保证一定要让我们的医疗队员能够吃到家乡的味道。

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