梅花动态
南京梅花餐饮管理有限公司前身南京梅花商社成立于1995年，是南京市工商局注册登记的最早一批股份制集体企业，一直从事餐饮业经营。2006年更名为南京梅花餐饮管理有限公司系：
“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”副秘书长单位；
“中国烹饪协会第七届理事会”理事单位；
“江苏省餐饮行业协会”副会长单位；
“江苏省高等学校后勤协会第二届理事会”常务理事单位。
公司现有员工3000余名，管理人员400余人，技术骨干500余人。食堂经理全部通过教育主管部门、市场监督管理部门的从业资格培训。公司历经30年的砥砺深耕，始终专注于团膳服务领域，致力于打造现代化、智能化、数字化的智慧食堂，通过采用智能设备，绿色供应链及深度定制化的营养方案，构建差异化壁垒，以“让职工吃的更安全、更健康、更营养”为目标，传递了梅花餐饮“良知、良心、良品，共创‘梅’好食堂”的企业价值观。菜肴好吃不贵、服务真诚用心、管理科学规范、环境温馨典雅是落实梅花“服务至上、品质第一”经营理念的四樑八柱。
南京梅花餐饮管理有限公司的发展理念从做大做强过渡到“做精做强”，提出经营管理的四个优先：品牌优先、产品优先、服务优先、管理优先，着重分析不同时期团餐经营需求的不同变化，引入“绿色健康饮食”新理念，着重提升服务质量和就餐满意率两个关键性因素，让就餐者感受现代食堂的饮食新体验。
现服务单位近百家，经营区域覆盖江苏，辐射北京、上海、重庆、安徽、浙江、湖南、湖北、四川、吉林、辽宁、广东、海南、山西等12个省份、3个直辖市、34个城市。