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目前我们在江苏省服务的985、211高校有东南大学、南京农业大学、中国矿业大学、苏州大学;知名院校有南京晓庄学院、南京邮电大学、三江学院、南京铁道职业技术学院、江苏建康职业技术学院、南京工程高等专科学校、南京财经学校、苏州工业职业技术学校、苏州职业大学、常州轻工职业技术学院、常州信息职业技术学院、淮安信息职业技术学院、徐州医科大学、徐州医药中等专业学校、徐州工业职业技术学院、江苏财经职业技术学院;
目前我们在湖北省服务的院校有武汉轻工大学、武汉音乐学院、武汉市常青第一中学。
目前我们在浙江省服务的单位有吉利汽车萧山基地。
目前我们服务的省著名重点中学：金陵中学河西分校、南京行知实验中学、南京中华中学、镇江中学、常青第一中学，每天为超过二十五万人次提供用餐服务，20多年从未发生食物中毒事件，受到广大客户的一致好评。
2016-2018年是梅花餐饮实现内涵式发展的三年，发展理念从做大做强过渡到“做精做强”，我们提出四个优先：品牌优先、产品优先、服务优先、管理优先，着重分析目前社会需求的变化，引入“健康饮食”新理念，着重提升服务质量和顾客满意率两个抓手。