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梅花“最美逆行者”

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2020辞旧迎新之际,一场猝不及防的新型冠状病毒肺炎疫情席卷全国。在病毒肆虐时期,南京梅花餐饮管理有限公司临危受命,为江苏援鄂医疗队提供加餐保障。由于时间紧任务重,又有很多员工受到疫情影响无法到岗,导致人手紧缺。总公司向全体梅花人发出倡议,号召有条件的梅花人前往武汉支援。南京区域鲍海涛、胡恒勇、计华东、李东、熊志强、朱继庆,安徽区域吴寿琴、许增红主动请缨,带领各自的团队克服重重困难前往武汉,与武汉梅花团队共同组建起一支强而有力的后勤保障工作队伍!

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在这场突如其来的战“疫”面前,这群“最美逆行者”没有退缩,逆风而行,迎难而上!因为我们是为江苏援鄂医疗团队提供餐饮保障,为了让一线的“战士”吃到最美味最温暖人心的家乡菜!南京的酒店大厨薛啟和和孙利两人向江苏省餐饮行业协会主动请缨,义无反顾地选择与梅花一起“逆行”!他们说:世间唯有爱与美食不可辜负,家乡味道解“乡愁”不能让医护人员“饿”着上战场。抵达武汉,他们立刻进入工作状态。

品控部长鲍海涛在现场主管食品安全之余,卸货、切配也是一把好手!

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安徽区域许增红经理在紧张工作间隙,捡起了20多年前的理发手艺,为一线的兄弟们解决了燃眉之急。

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我们保障医疗队的家人也需要有人保障。我们安徽区域的吴寿琴经理成了我们这个大家庭的“大家长”。由于前期住宿条件不好,学校又提供了二十多间宿舍给员工住,但由于长期无人居住,宿舍及脏及乱需要打扫才能入住,但员工都在参与供餐保障工作无法抽身,为了能让员工尽快入住,前期打扫由吴寿勤经理带队带领行政人员完成,后期她亲自和保洁人员詹伶俐,郁祝香一起将剩余所有宿舍全部打扫干净。她关心每位员工的日常所需,为大家订购生活物资和所需药品,她是我们一线员工的大后勤。在这个寒冷的冬天,吴经理对员工细腻,体贴人微,让每一位奋战在一线的梅花人有一种如沐春风的感觉。他们是此次抗疫的“隐形人”虽然他们默默无声,但他们同此次的一线医护人员一样,在此次的抗疫中做出了自己的奉献。

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当收到医护人员发来的肯定与赞美时,我们知道,他们的努力没有白费。梅花的逆行者们也是最棒的!

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董事长任骏先生对员工说过这样一句话“谁不是父母的孩子,谁不是孩子的父母”对呀,谁何尝不是在生活中担任着这样得角色呢?没有生而英勇,只有选择无畏!疫情面前,我们绝不后退!希望如约而至的不止春天,还有疫情过后平安的“你们”!

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南京梅花餐饮管理有限公司一直从事餐饮业经营,系:
“中国教育后勤协会伙食管理专业委员会”常务委员单位;
“江苏省高等院校后勤协会”常务理事单位;
“中国烹饪协会”理事单位;
“江苏省餐饮行业协会”会长单位;
“2017年度中国团餐百强企业”“2017年度高校团餐代表品牌...
5月25日下午,江苏省总工会“工会进万家”走访梅花餐饮南京总部,慰问抗疫保障队员并为梅花餐饮员工许增红颁发“江苏省文明职工”证书。
4月13日下午,南京梅花餐饮管理有限公司在总部梅花文化培训中心召开“援汉加餐保供人员内部嘉奖会”,向梅花第一批隔离结束的18名“最美的逆行者”们的辛苦付出表示诚挚的谢意并予以通报表扬。